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公司简介

海南清补堂餐饮文化有限公司

欢迎走近海南“清补堂”餐饮文化有限公司
海南“清补堂”餐饮文化有限公司,是一家以开发海南传统特色餐饮和传播现代餐饮文化为主旨,决心将20世纪传承至今的海南名吃“清补凉”打造成名正言顺,能登得上大雅之堂的“清补堂”快餐(像肯德基一样)。让“清补堂”----正宗海南味道清补凉,不再只是一碗汤、一碗热鸡屎藤、一个老爸茶糕点、一个街边摊,一个登不了大雅之堂的海南小吃,“清补堂”要让海南知名的小吃清补凉变成名吃,成为海南知名品牌,成为中国的,成为世界的。
公司法人具有30余年创业和管理经历。现旗下有博艺集团(园林设计公司、园林工程公司、园林苗木公司),哈尔滨首家红黄蓝幼儿园,钱柜娱乐机构,海航旗下电子商务等诸多产业及下游公司。

“清补堂”餐饮文化公司的成立,是公司与海南本土具有悠久历史和世代传承的老一辈海南地方名吃传承人,以及有多年从事知名餐饮及餐饮连锁加盟经营并取得卓越成绩的职业经理人共同出资创建的。他们熟知清补凉、鸡屎藤、椰浆材料为主的糕点早茶的制作与经营。项目经过了严格的市场调研和项目可行性分析,商业策划书得到诸多投资方的青睐:例如内蒙古小肥羊、蒙草抗旱股东、中信资本投资方以及看好“清补堂”餐饮投资的企业家等,都对项目给予了很大的期望。初期已注入资金2000万元。

公司经营管理模式为:员工机制借鉴海底捞火锅,现场管理机制借鉴十八碗,出品以“后厨房供给模式”实现快速、保质、规范的方式实现,从而保证出品质量和出品速度。店面发展先直营后加盟,先街边店后商圈,大、中、小店有序推进是集团布局的发展战略;让品牌稳、准、快的落地推广,让“清补堂”---正宗海南味道清补凉飘向岛内外,成为世界名吃;

站在巨人的肩膀上强强联合(整合清补凉研发机构资源、整合祖辈清补凉传承工匠资源、整合餐饮连锁机构资源、)做一流“清补堂”---正宗海南味道清补凉,是本项目的最终目标;

公司发展愿景是:世界上每一个喜欢美食的人,都吃到(苏东坡、宋庆铃等名人都赞不绝口的)正宗海南味道“清补凉”

公司企业文化是:做传承、做品质、做品牌,做百年老店。
项目计划在两年内投资3000万元开发30家直营店,单店平均投入50-200万,同时发展加盟连锁事业,计划在3年内,以免加盟费的方式招商200家,实现品牌市场影响力,为进一步快速发展奠定基础。

经过我们对海南整个(市、县)市场的大量调研,按照资源整合,合作共赢的发展理念优选出5家有一定的团队规模,有一定的品牌影响,有意愿做大做强的目标合作客户发出合作邀请、见面洽谈。

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