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公司简介

海南金岳酒厂有限公司

海南金岳酒厂发明生产“金岳玉液”酒属营养型滋补白酒,它的问世填补了国际、国内白酒无营养的空白,是世界上唯一的营养型滋补白酒。

金岳酒厂系全民所有制现代化大型生产企业。该厂创办以来,从生产技术到工艺设备以及企业管理等各方面都得到了迅猛发展。酒厂实行全封闭自动生产工艺流程,设备先进,技术过硬,为满足需求,鼓足了后劲,

该厂厂长—杨正奇是毕业于中国科技大学生物工程系之高材生,“金岳玉液”酒及动物活性氨基酸的提取应用,即是他本人多年潜心研究的成果。该厂也是全国唯一提取和应用动物活性氨基酸获得成功的企业。经国家副食品质量监督检验中心检测,该产品含有人体必需的 18 种氨基酸,12 种脂肪酸和 4 种维生素。此产品的问世,对提高人类的身体素质,将祈祷无可估量的积极作用。

“金岳玉液”酒,系以贵州名酒中的陈年老窖为基酒,溶合该厂提取的氨基酸生产的营养型滋补白酒,此酒,酒体爽静,酱香突出,味道醇和,细腻优雅。中外著名发酵科学权威秦含章教授赞誉该酒:“琼崖宝岛涌琼浆,玉液神露惊玉皇,五指红娘拂袖笑,九洲白发沾荣光”。首都保健营养美食学会会长、中商部食品检测科学研究所刘仪初先生赞誉该酒为:营养型“茅台酒”。“金岳玉液”酒于 1993 年 8 月荣获首届新加坡国际名优产品博览会最高金奖,同年 10 月又获中国驰名白酒精品奖。为了充分发挥和应用,我厂独家发明和生产的“氨基酸”科学成果,根据(97)琼食卫准字第 393 号文件精神,我厂生产的“氨基酸液”可以作为食品原料进行销售。在广东省科学院微生物研究所广大科技人员的支持下,经近二年来多次反复科学研制,在浓缩“氨基酸液”生产中,又取得可喜成果,现已进入稳定的批量生产中。

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