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公司简介

长影海南文化产业集团股份有限公司

长影海南公司是长影集团独资控股的子公司
长影集团前身是长春电影制片厂,是新中国第一家电影制片厂,是新中国电影事业的摇篮,创造了新中国电影史上的七个第一。
海南˙长影环球100国际文化旅游度假区,总占地6191亩,计划总投资380亿元,项目涵盖电影主题乐园、电影产业基地、高端社区、主题酒店、医疗服务、运动康体、国际学校、风情小镇、商业中心等多业态,提供全方位的旅游度假服务,项目于年内盛大开园,现面向社会各界广纳贤才。 [详细信息]

餐饮楼面经理 相同职位

职位类型 全职 工作地点 1、海南省  海口市    
学历要求 本科 专业要求
工作经验 五年以上 第二专业
年龄要求 28-45岁 性别要求 不限
招聘人数 1人 工资待遇
外语要求 发布日期 2018-07-18
截止日期 2019-01-28
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详细要求

岗位职责
1.协助餐饮部总监抓好餐厅及各项管理工作,并向餐饮部总监汇报工作;
2.负责制定楼面的销售方案并负责实施,定期汇总、分析销售数据,拟定后续的销售计划,保证餐厅营业的有效完成;
3.主持制定楼面餐厅的各项规章制度及操作流程,不断完善餐厅服务及厨房菜点的质量管理;
4.制定并实施部门内各项人员管理工作,发展和提升部门员工的能力,保障营运管理和服务操作的需求;
5.负责组织好楼面接待工作,保证向顾客提供高标准的优质服务。
5.合理安排楼面人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估;
6.负责楼面清洁卫生管理和安全消防工作;
7.保障餐具、用具的清洁消毒,组织好楼面及相关营业场所的清洁、美化,定期消毒等工作;
8.负责楼面财产的管理工作,建立物资管理制度;
9.负责组织楼面员工例会,汇报前班次出现的问题,督促做好工作日志;
10.负责收集、及时处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,处理各种突发事件,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。

任职要求:
1.要求大专及以上学历, 酒店(餐饮)服务管理专业;
2.要求具有5年以上餐饮领域工作经验,其中3年以上楼面管理经验,有服务技能证书/职业经理资格证书和快消餐饮相关企业工作经验优先;
3.要求精通餐饮服务的各项专业知识及操作技能;
4.要求熟悉餐饮楼面的相关岗位职责和程序标准;
5.要求了解餐饮管理的各类工作环节与考核指标;
6.要求具备良好的英语听、说、读、写能力;
7.要求具备组织协调能力、计划能力、问题解决能力、分析能力、决策能力等。

注:
1.有意向者可以添加招聘QQ群号:693102278,进行咨询和了解招聘岗位相关信息;
2.简历投递邮箱:changyinghn@126.com 
3.联系电话:0898-68512497