首页 > 企业信息

公司简介

海南我房旅居集团有限公司

我房旅居集团创立于2009年,旗下拥有我房网、房盟网、旅策机构、我房装饰、我度假托管、我度假国际酒店、我度假公寓、哪里玩旅游网等子品牌。我房旅居集团响应海南全域旅游发展号召,独创海南旅居服务全产业链,旨在为全国人民提供更优质、更便捷的一站式海南旅居服务。
集团秉承“让旅居生活更简单,帮助我房人创造自己的事业”的使命,致力于打造“旅居全产业链服务共享平台”,实现旅居服务产业链各个业务板块的资源共享。 集团发展至今,现有员工3000多人,全国7000多家分销盟友,300多个全岛服务点,看房车辆500多辆,遍布全省15个市县。继“海南十大互联网领军企业”、“ 海南省用户满意服务明星单 [详细信息]

总厨 相同职位

职位类型 全职 工作地点 1、海南省  海口市    
学历要求 专业要求
工作经验 两年以上 第二专业
年龄要求 不限 性别要求 不限
招聘人数 1人 工资待遇 5000-10000
外语要求 发布日期 2020-07-01
截止日期 2021-06-05
分享到:

详细要求

工作职责:
1.监督各厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮的收入利润;
2.负责各餐厅菜品的准备、烹饪及装饰工作,确保高品质的出品质量;
3.协助餐饮部设计菜单、餐饮搭配与装饰等;
4.检查所有食品的准备情况,存货及成品;
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识;
6.研究当地餐饮市场,积极开创新菜。
任职要求:
1.2年酒店以上同等职务工作经验,有酒店筹备经验优先;
2.接受过专业烹饪训练,达到一定的烹饪技术水平;
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法;
4.熟悉成本核算,食物原料及食品营养搭配知识。