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公司简介

海南首东物业管理有限公司

项目概述:
海南首东物业管理有限公司成立于2017年,首东海南项目“逸海国际广场”位于海口市西海岸核心区域海口市行政中心旁,总建筑面积91125.58平米,以高端写字楼为主要业态,正在筹划中的美食街项目和酒店高端餐饮配套,将打造成该区域商务用餐的标志性聚集区。

项目北临滨海大道22公里海岸线,椰风海韵,空气清新,气候宜人。 同时我们又于国际会展中心、五源河文体中心、远大购物中心,经济、生活场所比邻而居,整体融入了海口市的顶级区域。交通便利,我公司距火车站、海秀快速路长滨路路口均在10分钟车程,而且没有拥堵路段。商务及高端人居氛围醇厚,是 [详细信息]

(代招)酒店行政总厨/厨师长 相同职位

职位类型 全职 工作地点 1、海南省  海口市    
学历要求 其他 专业要求 其他
工作经验 十年以上 第二专业
年龄要求 38-45岁 性别要求 不限
招聘人数 1人 工资待遇 10000-20000
外语要求 发布日期 2019-06-25
截止日期 2020-04-25
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详细要求

岗位职责/职位描述
岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

联系方式&工作地点:
求职热线:36365599转人事部(酒店岗位)
工作地址:海南省海口市秀英区西海岸长滨路三街5号凯宾康年酒店