海南望海国际商业广场有限公司

面点师(急聘)     
职位类型 全职 工作地点 1、海南省  海口市    
学历要求 未详 专业要求
工作经验 两年以上 第二专业
年龄要求 20-40岁 性别要求 不限
招聘人数 1人 工资待遇
外语要求 发布日期 2018-06-14
截止日期 2018-06-30
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详细要求

1)岗位要求:

1.大专(含)以上学历优先考虑,年龄20-40周岁,身体健康,男女不限;(条件有限可放宽学历要求);
2.了解北方菜等菜系制作;
3.熟悉食堂面点(面条,馒头,饼,糕点等)的制作;
4.2年以上员工食堂面点经验;
5.工作勤恳,吃苦耐劳,讲究卫生。

2)岗位职责:

1.独立、熟练、制作各类面点,保证食品质量。
2.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。
3.安全使用机械,严格操作规程,注意机械的保养与维护,以免发生事故。
因个人操作不当引起的一切后果由本人负责。
4.不断研制新品种,提高业务水平,丰富点心花样。
5.剩余主食要凉透加盖,防止变质,出售时要加温,一旦发现变质应立即停止出售。
6.炊事用具经常保持干净,使用机器一定要注意安全,用后擦洗干净,笼面做到天天洗,保暖布经常拆洗,保持清洁,笼屉要放在规定的位置,坚持按规定消毒。
7.根据就餐人数等情况制作点心,定量做好原材料准备工作。
8.做好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。

3)福利待遇:

1 .五险一金、过节费、生日礼金等专属福利;
2. 具有市场竞争力的薪资待遇。